欢迎光临苏州市吴中技师学院 今天是2023年 09月 08日 星期五
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冠军摇篮参观记

——21级烹饪班走进世赛基地
 
既然可以有“说走就走”的旅行,那么,今天,我们就来一次“说走就走”的参观吧!
冬日暖阳,阳光晴好,因地主之便,21级烹饪班的学生,在老师的带领下,走进了第46届世界技能大赛(烘焙项目)中国集训基地,和冠军们以及未来的冠军们有了一次近距离的接触。
蔡叶昭,第44届世界技能大赛烘焙项目冠军,本次参观的解说员(这配置有点高!),领着孩子们一一参观了世赛基地的每一个角落。

烘焙室里,世赛选手正在如火如荼的集训着,蔡老师轻声地给大家介绍了烘焙所用的设施设备。

西式烹饪室内,教学咨询官郭小粉老师,热情的招呼学生品尝刚刚由参赛选手制作的西餐,仔细介绍这道菜品的制作原料和方法,勉励大家好好学习。

糖艺室,大家围着正在捏制作品的选手,新奇的讨论着。蔡老师也适时的介绍着手工操作的辛苦,调侃学生,以后万一受点小伤不要哭鼻子哦,引来孩子们的哈哈大笑。

短短的参观,不足一个小时,但由世界冠军引领着,认识了冠军墙上的各个工种的世界冠军,亲身融入了世赛选手们认真备赛的氛围,孩子们感叹受益匪浅:
一进去,看到选手们手法娴熟地进行着各自的任务,这背后是他们每日每夜的辛苦付出。希望我以后也能和他们一样参加比赛!
——冯子轩
进去之后,扑面而来的面包香味刺激着我的味蕾,两排的选手们都是手法娴熟,专心致志的做着面包。我知道他们能站在这里训练,肯定离不开背后日复一日的练习,我也希望有朝一日,能和我们的世界冠军一样站在世界技能大赛的舞台上,为国争光!
                                   ——杜家乐
选手们十分认真严谨的态度和娴熟的手法,让我明白每一件作品都来之不易!                           ——徐洁
步入训练基地,我感觉十分的庄重。这是世赛选手的训练基地,也将是我们的训练基地。听着蔡老师的介绍,看到选手们的作品,我有着深深的敬仰之情。我想,站在巨人的肩膀上,我们也未来可期,加油!                                 ——吴观月
参观了世界技能大赛基地,我看到每位选手都在为自己的比赛努力着。暗自决心,好好学做烘焙,争取有一天也能成为冠军墙上的一员!                                    ——胡明
 
是的,身处冠军的摇篮,站在巨人的肩膀,你们未来可期!

发布于:2021-11-20

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