“民以食为天,食以安为先”。新学期,为进一步促进食堂、超市规范运作,保障服务品质,总务科对食堂、超市食品安全工作进行了专项检查。
食品安全问题
总务科对食材的采购和贮存、食品加工过程和卫生、食品留样等做了检查,对是否存在过期食品、临期食品,是否超出经营范围等进行了抽查。
随后,总务科提出三方面意见:一、学院食品安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈;二、加强领导,进一步落实食品安全责任;三、加强食堂、超市管理,按要求执行、按规范操作,确保食品安全卫生。
用心做“食”事,不负好“食”光。安全责任重于泰山,食品安全无小事。总务科将继续积极推动食品安全工作管理的规范化、常态化,把工作做到细致、深入、扎实,确保全院师生“舌尖上的安全”。
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