01 集训精彩瞬间
2024年1月上旬，第 47 届世界技能大赛第一阶段集中训练正式启动。我院烘焙项目和世赛糖艺/西点制作项目的专家、教练、选手分别远赴北京、海南参加第一轮集训。
两个项目大合影
2024年1月10日-1月19日，我院世赛选手李骏飞（第二届全国技能大赛烘焙项目金牌）、侯金辰（第二届全国技能大赛烘焙项目铜牌）赴海南省三亚技师学院，就世赛项目吐司、贝果、欧包、艺术面包等课程进行训练。
李骏飞、侯金辰精彩训练瞬间
2024 年 1 月 7 日-1 月 16 日，我院世赛选手刘欣茹（第二届全国技能大赛糖艺/西点制作项目金牌）赴北京轻工技师学院，就世赛项目糖艺造型制作、裱花蛋糕制作、杏仁膏捏塑、甜品制作及巧克力糖果等课程进行训练，并特别强化了职业素养和爱国主义教育。
刘欣茹精彩训练瞬间
02 集训作品集
在上级部门的大力支持和两所学院的科学管理下，烘焙项目和糖艺/西点制作项目集训团队均展现出对职业的高度热爱和精益求精的工匠精神，集训作品精彩纷呈，体现了高超的技艺水平，获得专家教练的一致好评，圆满完成了第一轮集训任务。
第一轮集训作品集
03 圆满收官
截止日前，我院世赛项目选手第一轮训练均已圆满收官，糖艺/西点制作项目第二轮训练已于1月17日在中山市技师学院率先开启，烘焙项目即将于1月24日在丹东市技师学院紧跟步伐进行第二轮集中训练，让我们期待选手们用日益精湛的技艺为第 47 届世界技能大赛积攒实力、再创辉煌！
特别感谢
在集训工作中辛勤付出的我院专家教练团！
你们辛苦啦！
